EarthSky // Entrevistas // La Humanidad May 13, 2013

¿Puede la cúrcuma ayudar a combatir los virus?

Científicos están estudiando la cúrcuma para determinar su eficacia contra diversas dolencias.

Los defensores de la cúrcuma creen firmemente en esta especia como una cura para la salud; para todo, desde una simple indigestión hasta una infección bacteriana, e incluso para enfermedades graves como las del corazón y el cáncer.

Científicos están estudiando la cúrcuma para determinar su eficacia contra diversas dolencias. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de George Mason descubrieron que el principal ingrediente activo de la cúrcuma detuvo la multiplicación del virus potencialmente mortal de la fiebre del Valle del Rift en las células infectadas en animales domésticos como vacas, ovejas y cabras.

No se sabe a ciencia cierta si la cúrcuma ayudaría a los seres humanos infectados con este virus, aunque investigación reciente proporciona evidencia que sí lo haría. Los resultados del estudio fueron publicados en la revista científica Journal of Biological Chemistry.

Agradecemos a la Fundación Nacional de la Ciencia.