Aproximadamente la mitad de la población mundial come arroz todos los días. Es uno de los alimentos básicos más importantes del mundo, pero gran parte se cultiva en regiones propensas a inundaciones.
Pamela Ronald: Las plantas de arroz se mueren si están completamente sumergidas por más de 3 días. Este es un problema en Asia donde los agricultores dependen de los cultivos para alimentar a sus familias.
La Dra. Pamela Ronald, de la Universidad de California, logró aislar el gen del arroz tolerante a las inundaciones.
Pamela Ronald: Las nuevas variedades de arroz pueden resistir hasta 17 días de lluvias.
Aclaró que tiene el mismo sabor, consistencia, se cosecha igual que los arroces tradicionales y produce 5 veces más cantidad de grano.
Dijo que ahora trabaja en la creación de un arroz con mayor tolerancia a las enfermedades.
Agradecemos a la Fundación Nacional de la Ciencia, donde comienzan los descubrimientos.
Agradecemos a:
Dra. Pamela Ronald
Universidad de California
Davis, California
