Hoy menos del 5% de la agricultura del mundo es orgánica, o sea producida sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos. La Dra. Catherine Badgely es autora de un conocido estudio que afirma que las cosechas orgánicas pueden competir con las convencionales.
Catherine Badgely: Nuestro estudio reveló que los productos orgánicos tienden a aumentar para alimentar a la población mundial de hoy.
Su trabajo se ha convertido en tema de un activo debate entre los defensores de las granjas orgánicas y de las granjas tradicionales.
Catherine Badgely: En los últimos dos años han surgido otros estudios que han reforzado las conclusiones del nuestro.
Mencionó un reporte de la ONU que indica que la propagación de la agricultura orgánica podría mejorar la seguridad alimentaria de África.
Dice que es una opción para mejorar la producción local y alcanzar el bienestar en sus propias comunidades.
Agradecemos a la Fundación Nacional de la Ciencia, donde comienzan los descubrimientos.
Agradecemos a:
Catherine Badgely
Profesora de Ecología y Biología Evolutiva
Universidad de Michigan
Ann Arbor, Michigan
